LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO
Por: Ahiram Velazquez
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El Alcalde Héctor Castillo, dio inicio al grito de Independencia en la plaza principal del municipio de Santa Catarina el 16 de Septiembre del 2017 a las 23:00 horas, dirigiéndose con voz firme a los Santacatarinenses, celebrando la Independencia de México del dominio español.
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Posteriormente, sonó la campana que se encuentra en el balcón, se ondeó nuestro símbolo patrio y entonó nuestro Himno nacional.
A las 8:30 pm del 15 de Septiembre, se llevó a cabo la celebración de las fiestas patrias, los asistentes pudieron disfrutar de:
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Dulces de leche y cajeta
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Las glorias(dulce de leche)
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Mazapanes
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Camotes
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Dulces de tamarindo y azúcar
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Juegos mecánicos
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Tacos de carne asada
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Tacos dorados
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Chiles rellenos
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Enchiladas
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Tamales
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Para finalizar la celebración los asistentes disfrutaron de los fuegos pirotécnicos mientras concluyo con la interpretación del Mariachi.
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Se realizó una entrevista a uno de los organizadores del evento.
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“Viva la Independencia, viva Hidalgo, viva Morelos, viva Allende, viva Aldama y Matamoros, viva Josefa Ortiz de Domínguez, viva Santa Catarina, viva Nuevo León, viva México, viva México”.



¿Cuál es tu nombre?
Mi nombre es Alejandro Missael Reyes.
¿Por qué crees que es importante realizar un desfile cada 16 de septiembre?
Para celebrar y conmemorar la fecha, la importancia de dicho día y tener muy presente la historia.
¿Crees que las personas le toman mucha importancia a la celebración?
Si, por el simple hecho de ser mexicanos y querer inculcarles a sus hijos la fecha tan importante que es para nuestro país, además de no ser así, no asistirían al desfile, mucho menos vestirían a sus hijos con los trajes típicos.
¿Piensas tú que la tradición seguirá por muchos años más?
Así es, porque es algo que por muchos años se ha llevado a cabo, es una tradición y fecha muy importante que nos caracteriza, nos define. En la historia de México, es imposible no recordar el día, mes y año.
¿Con cuánto tiempo se planea el desfile y la celebración del grito de Independencia?
Con mucho tiempo de anticipación, meses antes toman en cuenta a las escuelas del municipio para que estén enterados, y puedan participar en el desfile, de esa manera ellos se organizan y ensayan sus presentaciones para el día del desfile.
¿Qué has aprendido tú como organizador de estos eventos?
He aprendido mucho, es algo complicado pero la satisfacción es mayor. Comentando sobre la organización del evento de esta fecha 16 de Septiembre, es algo muy padre, porque te encargas de muchas cosas nuevas, aprendes más sobre tu país, lo importante que es el día, y son cosas que puedes transmitirles a otras personas.
¿Qué fue lo que más te gusto de la realización de esta celebración?
Los colores, ver la bandera de México en muchos lugares, los niños vestidos con los colores verde, blanco y rojo, las niñas con sus trenzas y faldas largas, la pirotecnia, la banda de guerra, los caballos en el desfile.